Pulled Pork Sandwich con Salsa BBQ e Insalata Croccante

Ingredienti:

• 300 g di Pulled Pork slow cooked (dal prodotto)

• 4 panini morbidi per hamburger o brioche

• 100 g di insalata mista croccante (lattuga, radicchio, carote grattugiate)

• 4 cucchiai di salsa BBQ (puoi usare la tua salsa preferita o prepararla in casa)

• 1 cipolla rossa piccola, affettata sottile

• 4 fette di formaggio cheddar (opzionale)

• 1 cucchiaio di olio d’oliva

• Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Preparare il Pulled Pork:
   Riscalda il pulled pork in una padella a fuoco medio-basso, mescolando spesso. Se vuoi, puoi aggiungere un cucchiaio di salsa BBQ durante il riscaldamento per renderlo ancora più saporito.

2. Preparare i panini:
   Taglia i panini a metà e scaldali leggermente su una griglia o in una padella con un filo d’olio d’oliva per renderli croccanti.

3. Assemblare i sandwich:
   Sulla base del panino, metti uno strato di insalata mista, poi aggiungi una generosa quantità di pulled pork caldo. Completa con cipolla rossa affettata e una fetta di formaggio cheddar se ti piace.

4. Aggiungere salsa BBQ:
   Versa un cucchiaio di salsa BBQ sopra il pulled pork, quindi copri con la parte superiore del panino.

5. Servire:
   Servi i sandwich accompagnati da patatine fritte o una insalata fresca.